Река Тарколес, пожалуй, самая известная своим изобилием американских крокодилов. Тут обитает одна из крупнейших популяций крокодилов в мире: 25 крокодилов на квадратный километр. Несколько туроператоров пользуются этим фактом, предлагая речные экскурсии и гарантируя наблюдения за крокодилами. Большую часть времени эти крупные рептилии (которые могут достигать в длину семи метров) можно увидеть плавающими по реке или загорающими на берегу в песке и иле.
 
Кроме крокодилов, река также поддерживает разнообразие более 50 видов перелетных и родных птиц, в том числе различных цапель, розовой колпицы, и др. На берегу часто можно увидеть игуан.