Эквадор стал первой страной, выращивающей специальные съедобные розы.

Плантации съедобных роз распологаются в экологически чистых районах. А полив производится талыми водами, стекающими с заснеженных склонов Андских гор. Борьба с вредителями производится исключительно природными методами - с помощью полезных растений и насекомых.

Уже сейчас желающие могут отведать салат с лепестками роз в ресторанах Нью Йорка или Барселоны. Заказы на производителя сыплются со всех уголков земного шара, и возможно вскоре съедобные розы появятся и в нашем ассортименте.

Сейчас в продажу поступают съедобные розы четырех цветов: от бордо до зеленого. По вкусу лепестки напоминают рукколу.  Цветки различных оттенков имеют свой, отличный от других вкус.

По материалам «Россия 24», отведать розы можно и на самих плантациях, туда организуют специальные экскурсионные туры.

Кстати, гурманам не обязательно ехать в Эквадор, чтобы отведать лепестков съедобных роз.  Ведь цветы в кушаньях употреблялись еще с римских времен. На самом деле все розы съедобны. Особое условие при употреблении такого деликатеса - не использовать пестицидов при их выращивании.